• 分類：小郎酒動態
• 作者：
• 來源：
• 發布時間：2019-05-16 17:14
• 訪問量：10

【概要描述】2018年9月21日，“創新者之夜·2018”四川省專利獎頒獎特別節目表彰了42項年度專利，小郎酒生產工藝“濃醬兼香型白酒的生產方法”專利，歷經層層考核，從眾多競爭者中脫穎而出，獲四川省專利特等獎。??　　“江湖小郎哥，酒好話不多?！毙±删谱鳛樾∑堪拙频钠焚|標桿，它背后的技術團隊為此付出了艱辛的努力。?　　此專利是僅有的兩個獲得特等獎的專利之一，郎酒也是獲獎名單中的酒企。??　　新時代下，如何緊跟市場潮流和滿足消費者新的消費需求？郎酒人用八年的研究時間、用省專利特等獎很好詮釋了這個問題。?　　八年攻堅之“變”只為堅守品質初心不變?　　在小郎酒問市前，曾經的傳統兼香型白酒采用“一步法”工藝產酒，風味有明顯的局限性，已不能滿足現代市場需求及甜爽舒適型的白酒消費嗜好。?　　針對全國各地白酒消費口感喜好和年輕消費群體的創新飲法，以及傳統白酒冰鎮、混飲存在渾濁影響感官等問題，郎酒技術團隊意識到兼香型傳統產品需要在工藝上進行革命性、突破性的改進創新，才能獲得更大的未來。?　　基于上述情況，在傳承傳統純糧釀造工藝的基礎上，郎酒總工程師蔣英麗、常務副總工程師沈毅帶領技術團隊，經過長達八年的潛心研究，對小郎酒“濃醬兼香型白酒的生產方法”實現了生產工藝的多點位系統創新。?　　該工藝在制曲、堆積、發酵、儲存老熟、勾調等方面實現了重大突破，不僅產出新口味濃香和醬香基酒，同時采用全新的風味輪酒體設計勾調技術，小郎酒酒體的濃醬兼有和甜爽舒適。?　　變的是：多點位創新兼香型酒體生產工藝；不變的是：品質永遠作為小郎酒的核心賣點。?　　小郎酒自推出以來，以特的口感和親民的價格，著小瓶白酒消費潮流，常被消費者被稱之為“小酒王”。尤其連續多年熱銷，足以驗證了此項專利技術的含金量。?　　業內人士表示：“小郎酒就此成為全國小酒品牌中，一個酒體本身擁有省級專利技術特等獎的小酒?！?　　權威白酒專家高贊專利帶來社會效益顯著?　　2015年，四川省釀酒研究所組織胡永松、鐘杰、郎定常、吳亞東、楊官榮等專家，對專利技術考察后一致認為：小郎酒技術先進，國內，具有顯著技術優勢。?　　去年6月，四川西部國際技術轉移中心組織專家對“濃醬兼香型白酒生產技術創新及應用”成果進行鑒定，結論為：項目成果在濃醬兼香型白酒生產技術研究方面具有創新性和實用性，已取得顯著的經濟效益和社會效益，整體技術達到國內水平。?　　伴隨冰飲、混飲等年輕白酒飲用方式的興起，小郎酒酒體也一度受到行業專家及機構的認可。?　　著名白酒專家、全國白酒專家組副組長曾祖訓先生評價小郎酒“以科學態度、開辟小瓶白酒新的飲用方法，很有創新性?！敝拙茖＜液浪上壬u價說：“小郎酒冰飲混飲是對自然的純糧固態發酵白酒的傳承和發展?！?　　專利帶來的效益不僅體現在產品上，更體現在深遠的社會效益中。?　　專利自實施以來，為郎酒新增“中國”一枚、“四川名牌產品”兩枚，發表論文十余篇，培養了國家級品酒師、高級工程師等技術人員50余人。圍繞此核心專利申請了相關系列專利21項，實現了從生產工藝到產品外觀的全覆蓋。?　　隨著專利產品的發展，郎酒股份公司在瀘州、自貢、宜賓等地建立高粱種植基地15萬畝，解決當地貧困人口就業1028人，帶動包裝材料、物流運輸、種植養殖業等相關產業快速發展，對川南地區的脫貧攻堅、產業拉動做出了突出貢獻。?　　近期，中國好聲音發起的“唱享小郎酒，沖擊吉尼斯稱號”活動，活動開展20天以來，已有30多萬網友在小郎酒的邀請下加入挑戰，新紀錄已誕生，正待吉尼斯官方認證。?　　對于小郎酒此番程度的再度“走紅”，業內普遍認為：品質是支撐其品牌擴張的主要基礎。?　　高品質、好口感、新營銷，全國熱銷的小瓶白酒小郎酒號召更多消費者“喝小酒，小郎酒”。